石魚、石雕魚：顧名思義就是用石頭加工而成，其材料一般有青石、大理石、花崗巖等。魚，作為一類水生動物的總稱，其身上的鱗皮被珍視為吉祥、美麗的裝飾，魚鱗錦，就是傳統的吉祥紋樣。魚崇拜一直在中國漢族、滿族、藏族、蒙古族、白族、哈尼族、僳僳族等民族廣泛流傳，許多神話中都有說大地是馱在巨大的魚背上的故事傳頌。，在湖南馬王堆出土的漢墓帛畫上的世界圖像，也把人間大地放在兩條巨大的魚之上。

魚又與余諧音，成為生活富足、美滿的象征不銹鋼發展園林雕塑魚的象征的意義很多，因為魚的發音與余是同音，代表這會有結余。鯉的發音與利相同，所以魚也用來象征生意中收益和盈利。不僅如此，魚也廣泛用來解釋風水之說，石雕魚可以招財、招福，還可以擋災、避禍。正是因為這個原因使得石雕魚廣泛的出現在人們的生活中的，人們用魚雕塑來裝飾，主要是為了祈求美好的生活，也就是俗話說的圖彩頭。

現在魚石雕又有了新的含義，就是用來祝福學子們成功的通過決定他們命運的考試，成了一種新的，表達美好祝福的送給學子的最佳之物活靈活現的石雕魚寓意，石雕魚作品，雕刻家將魚的造型、紋路及魚鱗、魚尾巴等造型和紋路，雕刻的栩栩如生，活靈活現，深受大眾好評，從而使石雕魚受到歡迎。。