牛，不用多說，相信大家都很明了，它的學名是Bovini，為牛亞科下的一個族，通常是牛屬，石雕牛就是根據牛的形象雕刻而成的。

大家所知道的牛多種用途，比如肉和乳可供食用，皮屬工業原料；牛還可提供役力和為農業生產提供等，牛的力氣很大，在很早的時候，牛就作為耕犁的工具，在農業時代為人類的生活、生產提供了巨大的幫助，牛在西方文化中是財富與力量的象征，牛在中國文化中是勤勞的象征，牛在印度教中被視為神圣的動物，牛在流行語中還有很行、很棒的意思牛得到大家的喜愛，人們將牛的形象以多種形式刻畫出來，其中，石雕牛就是其中的一種，石雕牛造型完美，雕刻精細，技術達到了極高的境界，因此，石雕牛廣受歡迎。。